Tarabate: gone causant et turbulant

conserver les chataignes crues

Posté le 8/10/2009 dans Jardin
Trouvé sur
le blog de Patricia Beucher

Et une astuce sympa pour conserver les châtaignes,
C’est Tania, de St Germain d’Arcé, dans la Sarthe, qui me l’a donnée : pour conserver votre récolte de châtaignes, vous la faites tout simplement tremper durant une journée dans de l’eau additionnée de sel. Il faut compter environ 100g de sel par litre d’eau. Tous les marrons véreux remontent à la surface, et sous l’effet de l’eau salée, les vers sortent ! Ce qui permet évidemment d’éliminer tous ces fruits inconsommables. Ensuite on laisse les châtaignes s’égoutter et quand elles sont bien sèches, on les range au sec et au frais, dans des clayettes, et c’est parti pour la dinde de Noël !

Du savon de Marseille contre les pucerons

Posté le 3/05/2009 dans Jardin
Joli mois de mai .... qui voit poindre les pucerons sur vos rosiers favoris !

J'en avais marre d'utiliser des produits du commerce chers et pas très écolo.
Je me suis dit que je pouvais appliquer un traitement similaire à l'éradication de mes cochenilles à la mode bio  : (billet cochenille traitement bio et efficace).

Alors voici, une recette simple, peu onéreuse et efficace contre le pucerons et pour les rosiers :

- Râper avec un couteau ou un économe la moitié d'un gros savon de Marseille. Ça vous fait 100 à 150 gr de poudre.
- Faire bouillir cette poudre dans 75 cl d'eau jusqu'à dissolution complète.
- Ajouter deux cuillères d'huile (de lin ou de consommation).
- Secouer le tout et mettre en bouteille.

Cette solution peut être utilisée en la diluant dans 10 fois son volume.... un ou deux coup de pulvérisateur sur les pucerons... et zou ils s'asphyxient...



laurier rose : bouturer bouturage bouture du mois d'aout

Posté le 19/08/2008 dans Jardin
Le mois d'aout est propice au bouture de laurier rose.
Le principe est simple et le taux de réussite assez élevé.

Voilà, le matériel dont vous avez besoin : des branches aoutés de laurier rose, des bouteilles propres, un couteau propre, du charbon de bois (optionnel).




Tout d'abord, vous devez récupérer des branches chez un voisin ou un ami. Cette branche doit être aoutée, c'est à dire que la pousse doit être de l'année et ne pas s'être encore transformée en bois, mais suffisamment bien développée.

L'opération consiste à
  • enlever les feuilles à la base de la tige.
  • garder les 4 feuilles les plus hautes, puis les couper en deux.
  • scinder en deux le pied pour stimuler la pousse des racines.

Une photo vaut bien quelques explications :



Cette tige préparée doit tremper dans de l'eau pendant plus d'un mois. Pour éviter tout pourrissement, on mettra dans l'eau un petit morceau de charbon de bois. C'est optionnel.



Les feuilles ne doivent pas tremper dans l'eau. Le mieux est donc de mettre vos tiges dans des bouteilles, les feuilles évitant la tige de complètement se noyer dans l'eau. N'oubliez pas de compléter l'eau de façon régulière pour ne pas laisser la tige au sec.



Ces bouteilles doivent rester à la lumière non direct pendant au moins un mois. Au bout d'un certains temps, vous verrez des filaments blancs et des racines se former. L'automne approchant se sera le bon moment, pour rempoter ces tiges.

Pendant ce premier hiver, vous mettrez ces pots dans un endroit éclairé, au frais mais à l'abri du gel. L'idéal est 15 oC.

Le printemps d'après, les premières pousses viendront compléter vos plants et l'été d'après vous devriez avoir quelques choses qui ressemble à ça :



Vous pouvez noter les feuilles découpées au moment de la bouture, celle du dessus sont celles de l'année après la bouture. Vous avez maintenant des lauriers roses, prêts à être acclimatés, choyés.

faire des pots à semis avec du papier journal

Posté le 20/07/2008 dans Jardin
Les pots à semis sont une catastrophe écologique.. lorsqu'ils sont en plastiques, ils polluent. lorsqu'ils sont en tourbe, ils dévastent les tourbières.
La solution ? Les faire soit-même avec du papier journal et une boite aluminium , canette de coca..
Au moment du re-piquage, il suffira de mettre tout le pot dans la terre qui se désagrégera tout seul.
Voici comment faire en quelques étapes illustrées..




















La digerette : une liqueur de menthe, verveine citronelle et estragon

Posté le 4/07/2008 dans Jardin

Voici une recette de mon arrière grand mère : la digerette.

 

Vous aurez deviné à quoi elle sert.

 

Pendant 1 mois,

Faire macerer  dans  1 litre d'eau de vie de fruits     moins 1 verre
                2 branches d'estragon + 2 branches de menthe + 2 branches de verveine  et 280 gr de sucre cristalisé.

 

Embouteiller

Vin de feuilles de cassis

Posté le 13/06/2008 dans Jardin

1l de bon vin rouge

50 feuilles de cassis

1kg de sucre

Jus de 3 citrons

 

Froisser les feuilles pour reveler les aromes

Les faire macerer dans une casserole avec le vin, le sucre, le jus de citron

Porter à ebullition et laisser cuire 3 minutes

 

Laisser refroidir / Filtrer / Embouteiller / Attendre / Deguster

 

Remarques : La quantité de sucre est à affiner suivant le gout de chacun

Dans mon jardin, un papillon : Le grand paon de nuit, Saturnia pyri

Posté le 29/05/2008 dans Jardin

Ce 8 mai, je surprend un papillon de nuit en train de dormir dans mon jardin. Il fait bien ces 8 cm d'envergure.. énorme.

Il s'agit d'un grand paon de nuit, la Saturnia pyri.

L'insecte du jour : petit capricorne (Cerambyx scopolii )

Posté le 9/05/2008 dans Jardin

Cet après-midi, je tombe nez à nez avec un monstre dans mon jardin. Pouah ! Grosses antennes, brillants, une carapace luisante et noire.. l'insecte de 3 cm était là ! Clic-clac, une photo de cet insecte qui aime le bois mort. Il s'agit d'un petit capricorne (Cerambyx scopolii )

Pâte et gelée de coings

Posté le 30/10/2007 dans Jardin

A partir de quelques beaux coings…

·         Laver pour enlever le duvet.

·         Eplucher, couper en 4, enlever le cœur. Réserver les épluchures et les cœurs.

·         Cuire avec un peu d’eau 20 mn par kg les quarts de fruits épluchés.

·         Séparer le jus des fruits.

 

Jus

·         Ajouter les épluchures et les cœurs et faire bouillir 5 mn. Mettre à macérer 12 à 24 h.

·         Passer à l’étamine.

·         Puis ajouter au jus le poids de sucre, cuire 20 mn par kg, mettre en pots.

 

Pâte

·        Mouliner les fruits cuits

·        Ajouter du sucre, un peu moins que le poids de fruits, des épices.

·        Cuire 20 mn par kg jusqu’à obtenir une pâte un peu épaisse.

·         Mettre dans un plat, laisser sécher au moins 3 jours, découper en cube, conserver dans une boite en fer

 

 

 

Un site pour retrouver ses plantes

Posté le 9/09/2007 dans Jardin
ce site met en une page les photos de plus de 500 plantes... ideal pour retrouver le nom d'une plante :

http://www.1jardin2plantes.info/photos-plantes.php

Une jolie araignée dans mon jardin

Posté le 2/09/2007 dans Jardin

Une jolie araignée dans mon jardin

 

 

Vin de noix avec vin blanc sec muscadet

Posté le 2/07/2007 dans Jardin

Je profite de quelques noix en rabe pour essayer une recette à base de vin blanc.

- 3 bouteilles de Muscadet (vin blanc sec).

- 20 cl de Rhum Négrita

- 650 gr de sucre

- 15 noix vertes coupées en 4

 

Le tout dans un récipient en verre pour 40 jours !

 

 

 

 

Choix du vin pour le vin de noix

Posté le 25/06/2007 dans Jardin

L'année dernière, mon vin de noix s'est avéré un peu âpre. Pas assez de sucre ? Mauvais cépage de vin ?

Après conseils, cette année, je fais le vin plus tôt (20 juin) et j'utilise un cépage Syrah pour le vin.

Les recettes :

http://tarabate.blog2b.net/1308/Quelques+recettes+de+vins+de+noix.html

Mes prochaines vivaces

Posté le 11/06/2007 dans Jardin

Phlox subulata 'Emerald Cushion Blue'

Phlox subulata Emerald Cushion Blue

http://www.florarium.net/4DACTION/w_partner/--.5391

 

 

hémérocalle

http://hortiauray.com/catananche.htm

Catananche caerulea

 

geranium vivace

 

 

 

 

 

 

 

 

Géranium vivaces (rien à voir avec pelargonium).

 

http://www.gerbeaud.com/jardin/fiches/fp_geranium_vivace.php3

 

 

et pourquoi pas des oeillets ?

Oeillet de Chine, Dianthus sinensis, Dianthus chinensis

http://www.aujardin.info/plantes/oeillet_chine.php

 

 

 

http://www.gammvert.fr/conseils/conseils.php?categorie=1&html=f_fleurs_annee.html

 

Brunissement des feuilles du charme

Posté le 28/05/2007 dans Jardin

Soudain, début Juin, votre charme ou votre charmille brunit. Ses feuilles sèchent, mais les branches restent vivantes. Bizarre ? Surement une maladie ou un champignon...le oïdium, la rouille?

Les suisses ont une explication : le champignon Monostichella robergei

http://www.wsl.ch/forest/wus/pbmd/hagebuche/monostichellaf.htm

C'est quoi : lézard, salamandre, batracien ?

Posté le 18/04/2007 dans Jardin

Un corps sans vie...au milieu de mon jardin... c'est quoi ?
un corps de lézard, des pates de batracien... mais pas la tete d'une salamandre...

 

[Edit] : a priori un lézard vert ( lacerta viridis) encore tout jeune

 

 

 

 

 

Bouturer le forsythia

Posté le 16/04/2007 dans Jardin

C'est pas l'idéal de s'intéresser au bouturage du forsythia en plein mois d'avril, mais j'ai tout de même trouver deux/trois méthodes pour le réaliser :

- Au mois de juin, on peut réaliser une bouture avec des branches herbacées. On les met dans des godets, sous plastiques pour garder l'humidité.

ou

- Au moi de février, on on peut réaliser une bouture avec des branches aoutés (début de bois). On met ces branches en jauge dans la terre légère.

ou

- Marcottage des jeunes branches, en les pliant, en les dénudant légèrement et en les enterrant.

 

Gales en tout genre

Posté le 19/03/2007 dans Jardin
Le site sur les insectes http://aramel.free.fr nous fait un point sur les galles que l'on voit sur les arbres (notemment sur ma charmille). charme... ce sont des galles dues aux Acariens du genre Eriophyes

http://aramel.free.fr/INSECTES39.shtml

Un autre site sur le même sujet :
http://liboupat2.free.fr/Galles/galles.htm




Champignon : Pèzize des cèdres (peziza cedra)

Posté le 12/03/2007 dans Jardin
Yes ! J'ai trouvé ce qu'étaient mes fameux champignons qui arrivent à la fin de l'hiver.
Il s'agit du pézize des cèdres.De 4 à 15 cm, il évolue en s'ouvrant et pour former une coupe. Brun à l'éxtérieur, d'un beau blanc à l'intérieur.


Des champignons bien étranges

Posté le 11/03/2007 dans Jardin

Je me demande bien ce que font ces champignons dans mon jardin. Tous les ans à la fin de l'hiver, une petite dizaine de spécimen apparaissent au pied d'un conifère.

Voilà, le groupe de champignons

 

 

Voilà, un spécimen de près, le champignon fait un vase au creux duquel l'eau s'accumule.

 


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